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泰安泰山喔奥蛋糕烘培中心
徐经理:151-0538-1151
(微信同号)
地址:山东省泰安市泰山区迎胜路304号Wow!蛋糕

课程详细内容

家庭烘焙课程:包含披萨、蛋挞、饼干、生日蛋糕、网红甜品、常温蛋糕等六大类产品满足您日常餐桌及家人生日、孩子聚会等烘焙食品需要。

一天

1)烘焙工具认识;

2)烘焙器材认识;、

3)烘焙温度学习;

4)曲奇饼干制作手法分解;

5)小桃酥饼干制作手法分解

6)饼干烘焙温度;

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二天

1)戚风蛋糕学习;

2)戚风分蛋打发;

3)戚风打发状态;

4)戚风烘烤温度和状态;

5)蛋糕卷的制作及烤制

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第三天

1)披萨分类;

2)披萨面团制作;

3)各类披萨酱制作;

4)水果披萨制作;

5)海鲜披萨制作;

6)详细产品请咨询在线客服;

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第四天

1)奶油打发的程度分析讲解;

2)不同奶油的储存方法;

3)奶油调味;

4)裱花工具认识;

5)裱花工具使用;

6)蛋糕胚抹面练习;

7)详细产品请咨询在线客服;

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第五天 第六天

1)蛋糕抹面练习;

2)贝壳花边及拔草学习;

3)淋面学习;

4)整体蛋糕学习制作;

第七天

1)整体蛋糕学习制作;

2)小清新手绘蛋糕制作

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第八天

1)整体蛋糕学习制作;

2)蛋糕常用水果的切法及摆放

3)健康水果蛋糕制作一款

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第九天

1)网红产品学习与制作;

2)网红纸杯蛋糕、水果盒子、网红爆浆蛋糕;

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第十天

日式港式甜品学习;

1)日式雪媚娘:雪媚娘皮学习、雪媚娘包馅手法、雪媚娘制作;

2)美味布丁学习:布丁配方讲解、布丁制作;

3)千层蛋糕学习:千层蛋糕配方讲解、千层蛋糕制作;

4)芋圆讲解和制作:芋圆配方讲解、芋圆制作;

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课程特色

1)手把手教学

2)毕业后可以自行制作简单蛋糕

3)经验丰富的教师授课,学习更前沿技术;

4)学习时长14天,可随时累计增设课程

我们的承诺:

*产品全部学员独立操作*

*课程内容包教包会*

*学费一次性收取、中间无任何乱收费*

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