课程详细内容

家庭烘焙课程:包含披萨、蛋挞、饼干、生日蛋糕、网红甜品、常温蛋糕等六大类产品满足您日常餐桌及家人生日、孩子聚会等烘焙食品需要。

一天

1）烘焙工具认识;

2）烘焙器材认识;、

3）烘焙温度学习;

4）曲奇饼干制作手法分解;

5）小桃酥饼干制作手法分解

6）饼干烘焙温度;

二天

1）戚风蛋糕学习;

2）戚风分蛋打发;

3）戚风打发状态;

4）戚风烘烤温度和状态;

5）蛋糕卷的制作及烤制

第三天

1）披萨分类;

2）披萨面团制作;

3）各类披萨酱制作;

4）水果披萨制作;

5）海鲜披萨制作;

6）详细产品请咨询在线客服;

第四天

1）奶油打发的程度分析讲解;

2）不同奶油的储存方法;

3）奶油调味;

4）裱花工具认识;

5）裱花工具使用;

6）蛋糕胚抹面练习;

7）详细产品请咨询在线客服;

第五天 第六天

1）蛋糕抹面练习;

2）贝壳花边及拔草学习;

3）淋面学习;

4）整体蛋糕学习制作;

第七天

1）整体蛋糕学习制作;

2）小清新手绘蛋糕制作

第八天

1）整体蛋糕学习制作;

2）蛋糕常用水果的切法及摆放

3）健康水果蛋糕制作一款

第九天

1）网红产品学习与制作;

2）网红纸杯蛋糕、水果盒子、网红爆浆蛋糕;

第十天

日式港式甜品学习；

1）日式雪媚娘：雪媚娘皮学习、雪媚娘包馅手法、雪媚娘制作;

2）美味布丁学习：布丁配方讲解、布丁制作;

3）千层蛋糕学习：千层蛋糕配方讲解、千层蛋糕制作;

4）芋圆讲解和制作：芋圆配方讲解、芋圆制作;

课程特色

1）手把手教学

2）毕业后可以自行制作简单蛋糕

3）经验丰富的教师授课，学习更前沿技术;

4）学习时长14天，可随时累计增设课程

我们的承诺：

*产品全部学员独立操作*

*课程内容包教包会*

*学费一次性收取、中间无任何乱收费*