首先，教学质量一定要强，蛋糕培训在于要掌握蛋糕制作能力，所以精益求精是很有必要的，在这个基础上，进一步去提升自己的能力，掌握不同糕点的制作方法，是制作出好蛋糕作品的基础。师资是决定学校好坏的一个重要因素。只有好的蛋糕老师才能教出好的蛋糕师，如果老师的技术不行，那么学员的发展也会受限。好的蛋糕学校的老师不仅需要具备在蛋糕行业多年的工作经验，而且还要会教学生，能够把蛋糕技术详细耐心的教给学生。

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